Comment substituer dans les plats le beurre par de l’huile ?
Le beurre et l'huile sont des ingrédients que tout cuisinier devrait avoir en permanence dans son arsenal. Ils peuvent être utilisés pour de mêmes causes, mais ne sont pas toujours commutables. Et, pour des raisons de santé, l’huile est préférée au beurre. Est-ce possible de substituer le beurre par de l’huile ? Evidemment ! Cet […]