Comment substituer dans les plats le beurre par de l’huile ?


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Le beurre et l'huile sont des ingrédients que tout cuisinier devrait avoir en permanence dans son arsenal. Ils peuvent être utilisés pour de mêmes causes, mais ne sont pas toujours commutables. Et, pour des raisons de santé, l’huile est préférée au beurre. Est-ce possible de substituer le beurre par de l’huile ? Evidemment ! Cet […]

Comment faire du whisky soi-même ?


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Sur la liste des boissons les plus consommées au monde, on retrouve le whisky. Somptueuse, cette boisson distillée est prisée dans les quatre coins du monde. Séduit par son gout et sa robe, vous avez envie d’essayer vous-même sa production à la maison. Il est toujours bien d’essayer voir. Lisez cet article pour savoir comment faire.  […]

Vins rouges : quels sont ses bienfaits sur la santé ?


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Prendre un verre de vin rouge par jour est bénéfique pour la santé ! De nombreuses études vantent les vertus des antioxydants présents dans cet alcool, qui vont aider à lutter contre certaines maladies. Découvrez dans cet article quelques bienfaits du vin rouge sur l'organisme. Lutter contre la maladie d’Alzheimer Une étude américaine publiée dans […]

4 bienfaits du raisin sur l’organisme


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Depuis plusieurs années, le raisin est un fruit éclatant de saveur. C'est un allié important pour la santé cardiovasculaire. C'est aussi une source de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Rouges, blancs ou roses, les raisins fascinent par leur saveur unique et leur texture juteuse. Mais, saviez-vous les bienfaits de ce […]

4 épices que vous devriez utiliser plus souvent dans la cuisine


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Les assaisonnements sont essentiels pour que le repas acquière un goût supplémentaire, en plus d'apparaître également comme des alliés pour ceux qui ont besoin de réduire la quantité de sel dans les aliments. Mais pour garantir un menu aussi sain que possible, il est important d'investir dans des options qui offrent plusieurs avantages pour la […]

La cafetière Krups Nespresso citiz titane : ce que vous devez savoir


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Il existe un multiple de cafetière qui répond à vos attentes en termes de préparation de cafés. Cependant, le choix d’une cafetière de qualité requiert une analyse profonde. C’est justement pour cela que la cafetière Krups Nespresso titane répond parfaitement à vos besoins. Découvrez dans cet article tout sur cette cafetière et les avantages à […]

Astuces pour choisir un bon vin en fonction du plat


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Consommer du vin est un moyen de prévenir certaines maladies cardiovasculaires. Alors il est bien faisable d'accompagner ses repas avec du vin rouge, du vin blanc ou du vin rosé. L'essentiel est de bien faire les accords entre les plats et le vin pour ressentir un meilleur goût. Ceci étant, voici quelques idées pour mieux […]

Pourquoi avez-vous besoin d’une hotte aspirante ?


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Une hotte aspirante est une machine à ventilateur placée au-dessus de la cuisinière. Elle permet d’éliminer la fumée, la chaleur, la vapeur, la graisse et les émanations dans la cuisine. En effet, la hotte aspirante est une chose essentielle que vous devez posséder. Dans cet article, nous vous dirons pourquoi vous avez besoin d’une hotte […]

Pourquoi faut-il manger du chocolat ?


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De nos jours, de nombreuses personnes sont amoureuses du chocolat en raison de ses bienfaits, mais il existe encore une petite proportion de personnes qui mangent du chocolat sans connaître ses bienfaits, même si le chocolat contient des substances très essentielles pour la santé humaine. Nous allons examiner ici la définition du chocolat, ses composants […]

La préparation de la Brick de viande hachée


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Les capacités culinaires diffèrent d'un pays à un autre. Il existe en réalité une variété de repas que vous pouvez faire si vous connaissez les méthodes de préparation. Au Maroc, la préparation de la Brick de viande hachée est très populaire. Il est très simple à faire et il convient de suivre les bonnes étapes […]

Comment rénover votre cuisine ?


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Parmi les plaisirs de la vie, on note la cuisine. Bien de gens trouvent leur épanouissement en cuisinant de bons petits plats qui font le bonheur de leur prochain. Cependant, trouver le bon contraste dans votre cuisine n’est pas une tâche facile. Découvrez nos astuces pour améliorer votre cuisine et ravir plus de monde avec […]

Que doit-on savoir d’une yaourtière ?


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Préparer du yaourt n’est pas une chose facile. C’est la raison de la présence des machines à yaourt sur le marché en vue de rendre la préparation du yaourt plus simple et plus facile. Voici un article qui vous transportera dans le monde des yaourtières. Qu’est-ce qu’une yaourtière ? La yaourtière est un appareil qui permet […]

Deux desserts faciles à faire à la maison


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Lorsque vous finissez votre plat, éventuellement, il faut prendre un dessert. Il existe plusieurs recettes de desserts faciles que vous pouvez vous-même faire à la maison pour servir après le repas. Nous allons donc vous présenter deux recettes de desserts que vous pouvez très facilement faire chez vous. Premier dessert : Crumble express aux pommes […]

Balance de cuisine électronique ou mécanique : laquelle choisir ?


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En tant qu’ustensile essentiel de cuisine et de pâtisserie, la balance de cuisine est indispensable pour le cuisinier qui souhaite réaliser un plat avec succès. En effet, elle lui permettra de savoir de façon précise la quantité appropriée de condiments à ajouter pour ne pas rester en manque ni en surplus. Puisque cet appareil est […]

Pourquoi est-il important d’acheter une balance de cuisine ?


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Lorsque vous voulez cuisiner et surtout une recette précise, il est parfois inévitable de chercher à connaître la quantité véritable des ingrédients que vous allez y ajouter. Pour cela, il faut mesurer les aliments, c’est ce qui interpelle la balance dite de cuisine qui était très utilisée autrefois dans le commerce. Mais en plus de […]

Couteau de cuisine : comment choisir ?


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Le couteau de cuisine, il y en a plein. Il faut ajouter en effet que chacun d’eux est conçu pour une utilité bien définie et ce souvent par leur nom. Si vous avez besoin de couteau de cuisine, vous devez savoir comment le choisir. Du matériau aux types de couteaux en passant par les types […]

Comment bien choisir sa table de cuisine ?


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Une table, dans une cuisine, est indéniablement destinée à faire office d’objet de rangement. Dans ce cas, elle doit remplir à un certain nombre de conditions. Comment bien la choisir ? Choisissez une table de très bonne qualité Pour des besoins pratiques, il est évident qu’une table de cuisine doit être hyper solide. Cette solidité […]

Comment bien aménager sa cuisine ?


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La cuisine est une activité très passionnante. Ainsi, elle doit se réaliser dans un cadre impeccable et taillé sur mesure. Ce n’est pas une mince affaire mais c’est bien possible. Comment procéder ? Faire un bon agencement Voici une étape charnière dans l’aménagement d’une cuisine. En effet, vous devez avant tout tenir compte de l’espace […]

Planche à découper en bois : les critères de choix


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Pour une bonne cuisine, il vous faut des ustensiles de qualité. Des planches à découper en bois par exemple. Cependant, elles n’ont pas toutes les mêmes performances. Sur quoi devez-vous vous baser pour un bon choix ? La qualité Il est très rare de cuisiner sans faire recours à votre planche à découper car il […]

Pourquoi cuire son riz dans un cuiseur ?


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La préparation classique du riz nécessite beaucoup d’attentions et de savoir-faire. Le moindre faux pas peut gâcher votre repas. C’est pour pallier cet état de chose que les cuiseurs à riz ont été inventés. Pourquoi les choisir ? Pour un plat d’excellente qualité Les cuiseurs à riz sont des machines qui vous permettent de cuire votre […]